Reita

Als Sauce gibt es immer Reita dazu, die sehr erfrischend und gesund ist. Reita besteht aus Naturjoghurt mit Koriander- oder Minze-Geschmack. Beide Varianten schmecken hervorragend. Reita kann scharf oder mild bestellt werden. Zubereitung: Reita können Sie auch selber zubereiten. Dafür brauchen Sie das Mezban Chutney aus Koriander oder Minze. Davon geben Sie einen Teelöffel zu […]
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Schami Kabab:

Schami Kabab: Schami Kabab sind Plätzchen, die aus magerem Rindfleisch und gelben Linsen gemacht werden. Das dafür verwendete Fleisch ist fettarm. Ich sage Ihnen, das ist der beste Burger aller Zeiten! Serviermöglichkeiten Ich mache selbst oft Sandwiches aus meinem Kabab. Sie enthalten noch viele andere gesunde Zutaten wie etwa Zwiebeln, Koriander, Knoblauch, Ingwer, Salz und […]
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Namak Pare:

Namak Pare:   Namak Pare isst man sehr gerne als Snack wie Chips. Sie enthalten Kreuzkümmel und Salz im Teig. Es ist der neue Partysnack! Sie sind knusprig und leicht – sowas darf auf keiner Party fehlen. Wenn man einmal angefangen hat zu essen, kann man garantiert nicht wieder aufhören.    
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Pakora

Pakora ist normalerweise vegetarisch. Es besteht immer aus gemischtem Gemüse. Die Gemüse kann je nach Saison wechseln. Auberginen enthalten Natrium, Kalium, Kohlenhydrate, und Ballaststoffe. Außerdem hat auch Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Kalzium, Eisen und Magnesium. Kurz und bündig: Gesund und kalorienarm! Blumenkohl enthält Kalium, Natrium, Calcium, Eisen, Vitamin C und Vitamin B6. Zwiebeln enthalten […]
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Samosa

Samosa Samosa ist eine handgeformte gefüllte Teigtasche. Die Füllung besteht aus gekochten Kartoffeln, Erbsen und traditionellen Gewürzen, die den Samosas ihren besonderen Geschmack verleihen. Füllungen Wir bieten gerne verschiedene Füllungen an, z.B. aus gemischtem Gemüse oder aus Fleisch. Bei einer Fleischfüllung aus Hackfleisch oder Poulet muss mindestens eine 10’er Packung bestellt werden. So haben Sie […]
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